Man blijft dakloze hond voeren, maar dan ziet hij wat er op zijn halsband staat

Wie hij was

De dakloze man zei dat hij Vincent heette en dat hij de voormalige chef-kok van het restaurant was. En dat niet alleen, hij vertelde Arthur dat hij in het begin zelfs de eigenaar van de zaak was. Het was zijn hart en ziel. Hij hield ervan om te koken en zijn creaties te presenteren aan dinerende mensen. Maar toen ging alles snel mis.